自家製天然酵母と国産小麦のパン カリメーラ

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07/08 バナナＵＦＯパン　はやぶ．．． 07/01 カリメーラに「はやぶさ」．．． 06/06 夏のサンド 　一覧を見る 07/27 カリメーラのわんこ 07/15 カリメーラのわんこ 07/15 グーグルストリートビュー．．． 　一覧を見る 　 カリメーラ 神奈川県相模原市中央区清新3-14-14　（毎週月曜・第1第3火曜　お休み　フリーページのカレンダーもご覧く� TEL. 042-750-1949 FAX. 042-750-1949 http://bit.ly/d9B1Ix 　カリメーラのパンは自家製天然酵母で作られています パンを膨らます不思議な生き物「酵母」。一般的には「イースト菌（工場製イースト）」が使われていますが、カリメーラでは干しブドウを使った自家製の酵母によるパン作りを行っています。 酵母エキス作り→元種作り→生地作り→パン完成！まで１週間近くかかりますが、それだけに出来た喜びや「美味しい」といっていただいた嬉しさはひとしおなのです。 カリメーラは自家製酵母と国産小麦とで頑張ってます。ぜひ１度ご賞味くださいませ。 　カリメーラ　夏休みのご案内 誠に恐れ入りますが、カリメーラでは ８月９日（月）より８月１７日（火）まで夏季の店舗休業とさせていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご容赦の程よろしくお願い申し上げます。 ８月１８日（水）午前１０時に再開店いたします。

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